Václav Novotný - kancelářské potřeby, Sokolovská 504/274 , Praha-Libeň
Při výrobě červeného vína dbají na co nejšetrnější průběh zpracování. Ruční sběr, lisování v moderním pneumaickém lisu, odkalení moštu, u červených vín po prokvašení a vylisování provádíme jablečnomléčnou fermentaci a následně je necháváme zrát v dřevěných sudech.