ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 104/8 , Brno-Medlánky, Medlánky
Podobně jako u kvasinek tak i u nabídky enzymů se Dal Cin snaží o komplexní působnost, která zahrnuje extrakci aromat nebo barvy, s cílem ovlivnit kvalitu finálního výrobku již ve fázi kvašení.